I.G.P. Melón de La Mancha - Tomelloso - Ciudad Real

Producto: Fruta
Nombre: I.G.P. "Melón de La Mancha"
Comunidad Autónoma: Castilla-La Mancha
Provincia: Ciudad Real
Comarcas: Mancha
Poblaciones: Alcázar de San Juan, Arenales de San Gregorio, Argamasilla de Alba, Campo de Criptana, Daimiel, Herencia, Llanos, Manzanares, Membrilla, Socuéllamos, Tomelloso, Valdepeñas y Villarta de San Juan.
Variedades: Melones de la variedad botánica "saccharinus", de los cultivares autóctonos "Piñonet"o "Piel de sapo"
Cata: Las principales características son el dulzor, la alta jugosidad y la escasa fibrosidad de su carne, tienen forma elipsoidal u ovoide.
Propiedades Químicas: La IGP sólo se aplicará a melones de la categoría I, con un contenido en azúcar mínimo de 11º Brix (± 0,5º) y un peso unitario comprendido entre 1,8 y 4 Kg. (± 0,1 Kg.).
Observaciones: La corteza puede ser lisa o ligeramente rugosa, con un grosor medio de 0,6 a 0,8 cm. Presenta un escriturado o asurcado longitudinal de intensidad variable, normalmente más abundante cerca de la zona del pedúnculo y de la cicatriz del pistilo. Predomina en la piel el color verde, con manchas oscuras de tamaño medio, uniformemente distribuidas, tornando en la madurez hacia el amarillo. La pulpa es de color blanco o cremoso. En la cavidad central, relativamente pequeña por relación a otras variedades, se halla la zona placentaria, de color anaranjado, en la que se encuentran las semillas.